Pomimo, że średni wiek człowieka uległ podwyższeniu od okresów naszych babć oraz prababć, to zdrowie pod wpływem zmian zachodzących w XXI wieku uległo pogorszeniu. Najbardziej wszechstronnym zjawiskiem chorobowym występującym powszechnie są choroby alergiczne. Można śmiało oznajmić, że co drugi homo sapiens posiada alergię. Alergie objawiają się nie tylko kichaniem ale nadzwyczaj w szeregu przypadków również